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低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高
低溫真空凍干機(jī)自動(dòng)化程度高

凍干技術(shù)是冷凍干燥技術(shù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。它首先將食品的水分速凍成冰,然后用高溫加熱使之升華為氣,食物因此而脫水干燥。脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o(wú)法通過(guò)水對(duì)其放生作用而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的。1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。2、在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損...

2022-02-17
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  • 果蔬風(fēng)干機(jī)的應(yīng)用和簡(jiǎn)單維護(hù)

    多層翻轉(zhuǎn)式果蔬烘干機(jī)采用了熱風(fēng)多層利用原理,適用于多種中草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng),熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控,采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行,加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整,多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,充分利用熱風(fēng),烘干脫水迅速,運(yùn)行。翻轉(zhuǎn)果蔬風(fēng)干機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)從來(lái)風(fēng)干食物所使用的大型風(fēng)干設(shè)備,利用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)風(fēng)干的食物不僅能夠保持食物原有的口感和美味,同時(shí)還能夠使食物經(jīng)受得住長(zhǎng)時(shí)間的保存,因此翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)被廣泛的應(yīng)...

    201410-24
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  • 影響食品振動(dòng)篩主梁質(zhì)量的主要因素是什么?

    食品振動(dòng)篩主要用于篩分各種食品物料,細(xì)粉、微粉、及干、濕物料等。主要特點(diǎn)是1、全封閉、無(wú)粉塵溢散、可連續(xù)作業(yè);2、篩分精度高、效率高、篩網(wǎng)利用率高;3、體積小、重量輕、啟動(dòng)迅速、噪音低;4、出料口方向可沿圓周方向任意改變。振動(dòng)篩大梁是指篩框上部支撐振動(dòng)器的橫梁。一般采用箱式振動(dòng)器的振動(dòng)篩都有一個(gè)很夯實(shí)的主梁。由于近幾年箱式振動(dòng)器比較流行,而箱式振動(dòng)器振動(dòng)篩一般都需要一個(gè)主梁,因此,這類(lèi)振動(dòng)篩目前在選煤廠應(yīng)用非常普遍。主梁如果設(shè)計(jì)或制造不好,往往容易發(fā)生斷裂,并且斷裂后不容易修...

    201410-24
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  • 巴氏殺菌機(jī)的性能、特點(diǎn)和原理

    性能:針對(duì)巴氏消毒的基本原理而制作的巴氏消毒柜,又稱(chēng)巴氏殺菌機(jī)。一般據(jù)有必須的特點(diǎn)和功能1、加熱與控溫,這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能,控溫與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣2、快速冷卻,這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能,但是如果有了制冷,那機(jī)器就可可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度,通過(guò)的控溫,來(lái)實(shí)現(xiàn),而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間,防止產(chǎn)品在高溫下變質(zhì)變味,并易于保存。工作原理:采用巴氏殺菌法,對(duì)包裝類(lèi)產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取...

    201410-19
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  • 蔬菜清洗機(jī)的日常維護(hù)與保養(yǎng)

    1、保持設(shè)備工作場(chǎng)所的通風(fēng)、干燥、潔凈,有利于設(shè)備的長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)及優(yōu)化工作環(huán)境條件;2、洗凈液過(guò)于骯臟時(shí)應(yīng)及時(shí)處理,定期清理清洗槽、貯液槽內(nèi)污垢,保持洗凈槽內(nèi)及外觀的潔凈,可提高洗凈槽的耐用性;3、電氣控制箱及設(shè)備通風(fēng)口遠(yuǎn)離水蒸汽、腐蝕性氣體、粉塵,定期用壓縮空氣清理附著的灰塵;4、定期測(cè)試清洗機(jī)的絕緣性能,對(duì)于易老化電氣組件定期檢查,檢查接地線(xiàn),確保設(shè)備良好接地此項(xiàng)目須由具有專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的電工進(jìn)行,;5、定期測(cè)試電源,確認(rèn)符合設(shè)備的電源電壓要求,避開(kāi)在過(guò)高或過(guò)低的不穩(wěn)定電源下長(zhǎng)期工...

    201410-10
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  • 巴氏殺菌機(jī)的技術(shù)要求

    隧道式巴氏殺菌機(jī)是一種處理那些已經(jīng)灌裝好了的容器方法。巴氏殺菌機(jī)沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的產(chǎn)品灌裝進(jìn)容器,并將容器封好蓋,然后,通過(guò)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是加熱階段、殺菌階段和冷卻階段。巴氏殺菌機(jī)前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。巴氏殺菌機(jī)這樣既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失,又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生的碎瓶。在隧道式巴氏殺菌機(jī)中,巴氏殺菌機(jī)一...

    201410-10
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